L’Association du Vieux Four à pain

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L’association est en charge de la fête du pain célébrée depuis 2001 le dimanche de Pentecôte. Dans l’ancien four à pain public, le “Brigadier” est chargé de la délicate tâche d’allumer le feu afin de le monter en température. Dans la nuit du samedi au dimanche, plusieurs boulangers , tous bénévoles, pétrissent la pâte et font plus de mille boules, pains au chocolat, croissants, pizzas et fougasses.

Ces produits sont ensuite vendus sur la place du village parmi les exposants locaux. Durant la journée, sont organisés marché provençal, animations avec groupes folkloriques et le midi un grand repas sur le cours (si le temps le permet). Le four est également allumé en septembre à l’occasion de la fête de Sainte Euphémie, patronne du village. Des pains et fougasses sont alors confectionnés.

Le film ci-dessous donne un aperçu des festivités :